为加强饮食安全，规范加工流程，餐饮中心于2018年10月30日下午，组织全体员工进行食品安全知识培训。通过深入浅出的讲解，让员工紧绷“安全重于泰山”这根弦，树立“没有安全就没有一切”的理念，进一步强化食品安全思想意识。

本次培训从员工应履行的食品安全法定责任与义务、食品安全管理专业知识、从业人员管理制度、食品贮存管理制度、食品操作流程等方面内容进行了全方位的专业讲解，并结合典型案例，分析食品经营中常被忽视，容易产生食品安全隐患的环节，提醒全员加强防范，树立隐患意识。

会后参加培训的员工纷纷表示这次培训讲解贴合实际，通俗易懂，将会严格按照相关规定要求，在规定时限内积极整改，主动配合监管，全心全意的保障师生的饮食安全，让大家吃上安全、健康的美食。