9月15日下午,后勤服务总公司餐饮中心组织新学期安全知识培训,共计85名食堂及窗口从业人员参加。
此次培训提高学习效率,将食品安全、生产安全及消防安全结合在一起。通过学习《中华人民共和国食品安全法》,明确各级人员在食品安全工作中的责任和义务,遵守工作制度和规程。严格执行突发事件的上报制度。同时对原材料采购验收、储存加工、制作销售、索证索票等各个环节进行了详细的讲解,并对日常工作当中容易出现的食品安全问题进行分析。通过讲解消防基础知识,提高安全防范意识,增强自我保护能力,掌握对突发火灾的应变、逃生技能,确保师生安全及财产安全
通过此次学习,现场的从业人员提升了安全工作的综合素质,增强了消防安全意识,为校园师生就餐提供安全保障。
