餐饮服务中心本月除有序保障学生、教职工用餐外，主要完成以下七项工作：

一、返校前食堂装修改造

我校餐饮服务中心在寒假期间进行装修改造、设备改造工作，更换桌椅、灯具、粉刷墙面等。为减少食堂用电量，保障用电安全，耗电量较大的洗碗机更换燃气转换装置，节能的同时，防止超负荷用电。

二、食品安全消防安全培训

餐饮公司员工开学前进行食品安全、消防安全培训。培训的目的是为了提高我校餐厅员工的消防安全知识以及对食品安全工作重要性的认识。参加培训的员工了解了食品安全操作的具体知识、掌握了遇到火灾时先报警后逃生的应急意识。通过本次培训让餐厅员工对食品安全、消防安全知识有了更进一步的认识，对食品安全、消防安全的预防及相关措施也有了更进一步的了解。

三、迎接市教育局疫情防控检查工作组

2月26日为进一步落实复工复学疫情防控措施，确保春季正常开学，校园安全稳定。市教育局局长韩迈与疫情防控检查工作组到我校进行开学前的疫情防控检查工作。

检查工作组领导通过现场检查、查阅记录等形式对餐饮服务中心进行了全面督导检查。检查中指出要严格开展重点人群行程轨迹摸排工作、重点人群核酸检测的全面覆盖，对冷链食品运输记录的追踪保存等。

四、封校隔离期间保障师生用餐

2月28日-3月4日因疫情原因封校，所有餐厅员工吃住在食堂，每天工作时间达14小时以上，他们积极主动响应学校疫情防控工作号召，为保障在校师生员工及校外集中隔离人员用餐，餐饮服务中心每天制作盒饭4000余份。每日前往校外四个不同隔离点运送盒饭1600余份。

五、迎接区市场监督管理局食品安全检查

3.7日为确保广大师生饮食卫生安全，消除食品卫生安全隐患，区市场监督管理局对我校学生一餐厅、学生二餐厅进行食品安全专项检查。

检查人员主要对学生餐厅的环境卫生、食品经营许可证、库房等方面进行检查，并对食品留样及各项记录进行了详细检查。

六、迎接专家检查组入校

3月9日-3月13日二级专业认证专家组、省委组织部政治生态检查组入校，连续五天在餐饮服务中心职工餐厅用餐。

七、迎接市疫情防控检查工作组

3月14日市疫情防控检查工作组到我校进行疫情防控检查工作，餐饮服务中心为疫情防控检查走访点之一。检查工作组领导对我校餐饮服务中心进行了疫情防控相关考察。

检查工作组主要检查了餐饮中心员工开学前14天行程轨迹、核酸检测报告、餐饮具清洗消毒、通风消毒、疫情防控演练等相关记录。（撰稿：邱雪峰 责编：汪增荣 审核：廉世伟）