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后勤管理处(后勤服务总公司)
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副校长张平走访餐饮中心及服务网点检查开学前准备工作
2023-02-20 08:44  

为扎实做好开学前各项准备工作,保障新学期各项工作正常有序开展,2月19日下午,副校长张平到学生餐厅、超市等实地走访,检查开学前各项工作准备工作及安全情况。安保处、后勤管理处等部门相关负责人陪同。

在走访经营服务网点时,张校长强调:一定要保障学生日常生活所需,经营商户要落实食品卫生安全、消防安全等的第一责任人制度,对相应的安全管理工作负有直接的组织和管理义务;所售商品必须实行明码标价,所售商品价格不得高于同类型超市价格;同时强调服务网点人员多且杂,上岗前要严格进行政审,确保服务人员安全。

在走访学生餐厅时,张校长强调,一是要强化食堂从业人员责任意识,保证食堂工作安全有序开展;二是根据现阶段疫情防控要求,对食堂从业人员进行健康摸排,对食堂各部位进行清洁消毒工作,食堂内各操作间每日卫生必清,一日三次消毒及开窗通风,保证食品卫生安全及空气流通;三是对所有购进的食材、配料,加大食品卫生安全监测力度,把好食品采购验收关,营业前要进行全员食品安全和消防安全培训,定期开展消防疏散演练。(撰稿:李京昊 责编:汪增荣 审核:廉世伟)


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