为切实保障师生饮食安全,严防、严管、严控食品安全风险,3月8日下午,省政府食安办校园食品安全排查整治专项行动跨市互查组到我校进行食堂现场检查指导。我校副校长张平、后勤管理处负责人陪同检查。
省互查组按照省食安办制订的《校园食品安全现场检查清单》,通过座谈交流、现场走访、查阅资料等方式逐条逐项进行检查。检查过程中,省互查组对市政府包保干部来校检查走访记录、食堂食品安全日管控、周排查、月调度的工作记录及突发事件应急预案、灭鼠灭蟑消杀记录、食品进货台账等资料进行了仔细检查,并实地查看了食品加工区域、原材料储存、洗消区域以及留样食品,同时对食堂餐具消毒设施的配备和墙面地面环境安全进行督导。检查结束后省互查组与我校迎检人员进行了交流,对我校食品安全管理工作给予了充分肯定,认为我校食堂食品安全管理细节到位,所用食品原材料质量过关、货真价实,同时也指出了存在的问题和不足,并就下一步如何更好地落实食品安全主体责任,提升工作实效,提出了意见和建议。
我校副校长张平同志代表学校党委和学校,感谢省互查组对我校食品安全工作的指导与支持,对省互查组指出的意见和要求,学校保证立行立改,在省食安办的监督指导下进一步加大校园食品安全监管力度,建立健全食品安全管理制度和长效机制,优化、细化食品安全监管程序,守护好师生“舌尖”上的安全。(撰稿:宋佳阳 责编:汪增荣 审核:廉世伟)
