5月20日上午，后勤管理处对学校食堂开展食品安全专项检查。检查组成员由学校后勤管理处相关负责人、学校食品安全总监、食品安全员组成。

检查组对学校学生食堂、职工食堂进行了认真的食品安全风险排查，重点对加工区域和就餐场所环境卫生、原材料“三无”及过期、防蝇防鼠、食品留样、食品存储、餐具洗消，以及从业人员健康管理等情况进行了全面检查。在检查中，发现学校食堂存在库房原料储存不符合离地离墙标准、冷冻冷藏原料冰箱储存不够规范化、后厨卫生死角清洁不够及时等三个方面的不足。

针对本次检查中发现的问题，后勤管理处督促食堂管理科及各餐饮公司立即整改，举一反三，并保持食堂规范管理常态化，不断提高食堂管理服务水平。（撰稿：宋佳阳 责编：汪增荣 审核：廉世伟）