为切实保障各食堂安全平稳运行，8月26日，学校后勤管理处联合保卫处，组织全体食堂从业人员开展了一场“硬核”的消防安全专题培训，为校园消防安全再上一道“安全锁”。

本次培训旨在“固根基、补短板”，直击食堂消防安全要害。保卫处消防安全科科长范维以触目惊心的餐厅火灾案例为切入点，深入浅出地剖析了火灾成因，扭转“麻痹侥幸”心理，并重点围绕后厨重灾区——油锅起火的预防与应急处置进行了权威讲解，为员工敲响安全警钟。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。随后的实操演练将培训推向高潮，在专业指导下，参训员工逐一上场，亲身体验。从模拟油锅起火的灭火器“提、拔、握、压”四步精准扑救，到针对后厨狭长通道的消防水带快速连接与喷射，每一个环节都力求精准、快速、有效。整个现场俨然一场紧张的“消防实战”，确保了每位员工真学、真会、真用。

此次“理论+实操”的沉浸式培训，不仅是一堂安全课，更是一剂强心针。它全面提升了食堂团队的应急处突能力，彰显了“以人为本、安全为先”的管理理念，为构建平安、和谐的校园环境奠定了坚实的基础。（撰稿：刘畅  责编：李树威  审核：廉世伟）