为强化校园食品安全链，落实落细各方责任，全面消除风险漏洞，全力保障师生饮食安全，省检查组、市检查组分别于9月9日、9月12日下午，对我校食堂开展了校园食品安全与膳食经费管理专项检查。

检查组通过“查制度、看现场、核台账”相结合的方式，重点围绕学校食堂“日管控、周排查、月调度”工作制度落实情况、大宗食材采购管理、膳食经费使用管理、食品安全包保责任落实情况、食堂员工服务培训记录以及食堂满意度调查等方面进行了全面督导检查。检查组还深入食堂操作间、储物区等一线区域，对干调标签标识、原料分类存放、食品留样规范性等关键环节进行了细致检查。

省检查组对我校食品安全管理总体框架表示认可，同时针对系统性风险防控提出了专业指导意见；市检查组结合日常监管重点，对我校食堂具体操作规范与执行细节给予了现场反馈，并就优化管理流程提出了明确要求。

在食品安全问题上，学校食堂将参照本次督导检查要点，限期做好整改工作，持续加大管理力度，不断强化食品安全风险意识，一以贯之，持续推进，确保各项措施可落地、可追溯，切实保障师生饮食安全。（撰稿：刘畅  责编：李树威  审核：廉世伟）