为切实筑牢校园食品安全防线，3月13日，让胡路区市场监督管理局检查组来到我校食堂，开展春季食品安全专项监督检查工作。

检查组深入食堂后厨各操作区域，对原材料采购贮存、食品加工流程、环境卫生、设施设备维护及从业人员操作规范等环节进行全面细致地检查。重点查验各档口原材料的“三证”及供应商资质，并现场抽查了各类台账记录的规范性。检查结束后，检查组现场反馈了发现的问题，并提出明确的整改意见，强调“食品安全无小事”，必须严格落实日常操作规范与人员培训，坚决守好师生“入口”安全关。

学校食堂对检查组提出的指导意见全盘接受，并表示将立即逐项落实整改，按时提交整改报告。学校将以此次检查为契机，进一步强化日常管理，完善食品安全长效机制，持续为广大师生提供安全、放心的餐饮服务。（撰稿：刘畅 责编：李树威 审核：廉世伟）