5月5日，为严防季节性食品安全风险，后勤管理处组织各食堂开展节后食品安全专项自查行动，以“干净、整洁、安全”的面貌迎接师生归来。

此次自查覆盖全校所有食堂，重点针对库存食材清理、冷链设备运行、餐具清洗消毒及从业人员健康管理等关键环节进行拉网式排查。各食堂经理带队，严格对照《食品安全自查台账》，对操作间、仓库、就餐区进行了全方位“体检”，并对发现的问题立行立改，确保假期后的供餐环境安全无虞。

通过此次自查，提前消除假期后的潜在安全隐患，强化了从业人员的食品安全意识。下一步，学校将持续落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，以高标准、严要求筑牢校园食品安全防线，确保师生返校后吃得放心、吃得安心。（撰稿：刘畅 责编：李树威 审核：廉世伟）